Brilhante, denso e amarelo palha. Predominam aromas de frutas em calda, notas de amanteigado, amêndoas, especiarias e chocolate branco. Paladar refrescante, equilibrado, untuoso, com boa acidez, concentrado e sabor persistente.
Produto: Novo
Referência: MP20604
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Uvas:
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Por volta de 1940, Hermindo Basso fundou a primeira vinícola da família, denominada na época Cantina Rural. A partir de 1974 se constituiu a Vinícola Irmãos Basso Ltda. que atuou com esse nome até Mar/2011. O espírito inovador, precursor e a determinação em expressar a relação perfeita entre solo, trabalho e um sonho, um legado semeado ao longo de quatro gerações. Assim, nós da Vinícola Basso preservamos uma identidade que traduz a paixão pela elaboração de aromas e sabores únicos.
Mayos Reserva tem como DNA a autenticidade do território e a leveza por saborear a vida, através de vinhos gastronômicos e autorais que expressam a identidade do Terroir de cada região.
Visão: Brilhante, denso e amarelo palha.
Olfato: Predominam aromas de frutas em calda, notas de amanteigado, amêndoas, especiarias e chocolate branco.
Paladar: Paladar refrescante, equilibrado, untuoso, com boa acidez, concentrado e sabor persistente.
Harmonização: Pratos feitos a partir de peixes e frutos do mar. Massas de molho branco. Carnes assadas, lombinho de porco, bacalhau, risotos e saladas.
Amadurecimento: Amadurecimento breve – 30% do vinho por 6 meses
Temperatura ideal: 8 a 10°C
Região: Serra Gaúcha – Rio Grande do Sul
Produtor: Vinícola Basso
Uva: Chardonaay
