A história da AURORA inicia em 1875, com a chegada de imigrantes oriundos do norte da Itália. Estabelecidos no Sul do Brasil, na Serra Gaúcha, onde encontraram paisagens e clima similares aos de seu país de origem. Assim, os hábitos e a cultura europeia não foram abandonados, e a antiga arte da vitivinicultura logo foi retomada.
Referência: AUR020
Tipo: Espumante
País: Brasil
Origem: Nacional
Uvas: Riesling
R$30.90
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Horário de atendimento Segunda a Sábado das 09:00 às 18:00
Hoje, bem no coração de Bento Gonçalves, a Vinícola Aurora é a maior do Brasil. Mais de 1.100 famílias se associaram à cooperativa, sendo a produção orientada por técnicos que, diariamente, estão em contato com o produtor – fornecendo toda a assistência necessária. A equipe técnica se responsabiliza pelo acompanhamento permanente do processo industrial e pela qualidade final dos produtos, sempre com a atenção voltada para o desenvolvimento de uma tecnologia de ponta.
Visão: amarelo-palha esverdeado.
Olfato: Apresenta aromas de frutas cítricas.
Paladar: Tem sabor bastante marcante e fresco.
Harmonização: Pratos mais leves, devido ao seu frescor e estrutura. Antepastos frios, como pequenos peixes com azeite de oliva, filé de anchovas, peixes como filé de pescada frita empanada, pizza de atum, frango ao alho e óleo.
Teor alcoólico: 11,0% vol.
Região: Serra Gaúcha, Brasil.
Produtor: Aurora.
Uva: 100% Riesling.
Premiações: Prata Thessaloniki International Wine Competition – Grécia 2018;
Prata Vinandino – Argentina 2013;
Prata Vinalies Internationales – França 2012;
Prata Concurso do Espumante Brasileiro – Brasil 2011.
